竹本商店★つけ麺開拓舎

秋田市のポートタワーセリオン、土崎臨海十字路近くにある竹本商店のつけ麺開拓舎。特徴的な店名と看板が目を引くお店です。

おすすめメニューは伊勢海老つけ麺ですが、私はえびアレルギーのため、魚介豚骨つけ麺940円（並盛200g）をオーダー。

こちらは、女子盛（150g）、大盛（300g）も料金は変わらないとのことで、嬉しいサービスです。

つけ汁は、熱々の鉄器にグツグツ煮立った状態で運ばれくるので、具のメンマ、大判チャーシュー、卵、ほうれん草にもすぐに味が染み込みます。豚骨と鷄、煮干し、鰹節がブレンドされた濃厚スープは中太麺との相性もバッチリです。

さらに食欲旺盛派には、残ったスープにあとめしを入れて、魚介豚骨雑炊としても食べられます。

大変美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。