秋田市のポートタワーセリオン、土崎臨海十字路近くにある竹本商店のつけ麺開拓舎。特徴的な店名と看板が目を引くお店です。 おすすめメニューは伊勢海老つけ麺ですが、私はえびアレルギーのため、魚介豚骨つけ麺940円（並盛200g）をオーダー。 こちらは、女…

先日、元祖ラーメンショップの「南蛮ラーメン」をご紹介しましたが、今回はラーメンショップAji-Q（アジキュー）の南蛮ラーメンです。 具は、トレードマークのパンダが印刷されている海苔と、ネギとチャーシューのブラックペッパー和え、ワカメ。 麺は中細麺…

秋田市寺内の旧国道沿いにある、元祖ラーメンショップ。 飯島と河辺にあるラーメンショップ、同じパンダのイラストで有名なAji-Q（アジキュー）とは異なるお店ですが、共通メニューも多く存在します。 20年以上前から私が好んで食べ続けているのが、南蛮ラー…

お待たせしました。麺屋 蓮の「つけ麺」レポートです。 つけ汁多め派の私としては、濃厚で最後までつけ汁がたっぷり残る量がとても嬉しいです。 チャーシュー、メンマ、ネギ、のりの具も美味しく、中太麺もコシがしっかりしています。 並780円、大盛880円、…

かねてから、車でお店の前を通るたびに気になっていた「めんこく亭」。 先日初めて入店しました。 人気メニューの「担々麺大盛り（890円）」をオーダー。 オーダーから着丼までが素早く、定食を注文していたほかのお客さんも素早く調理され、料理が運ばれて…

久しぶりの山岡家（仁井田店）です。 いつもの「味噌ネギラーメン」にしようかと思っていましたが、お店の入り口に「旨辛スタミナつけ麺」ののぼりを発見。食欲をそそるビジュアルと期間限定の謳い文句に魅せられオーダーを決意しました。 太麺が入った丼に…