秋田市の手形(てがた)地区には、ラーメン屋さんが軒を連ねる「手形ラーメンストリート」と呼ばれる通りがあるんです。 「和家(わや)」は、このストリートにあるお店で、ハチワレは今回が初訪問となります。 元民家をリフォームした建物は、40人ほどがゆ…
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