秋田市「オクト」濃厚つけ麺

初めてのブログ記事です。

きょうご紹介するのは、秋田市のラーメン屋さん「オクト」。昨年（2020年）の4月にオープンしたお店です。

イチ押しは味噌ラーメンのようですが、きょうは最近無性に食べたくなっていた「つけ麺（300g）」をチョイス。ちなみに、麺は200グラム、300グラムから選べます。料金は変わりません。

麺は中太で、つけ汁は豚骨ベースの醤油味。

冷水で締められたシコシコ麺がつけ汁とよく絡み、濃厚の謳い文句の割にはくどさはありません。

最後は付け合わせの柚子胡椒を入れて味変し、一気に完食。割りスープを入れたつけ汁も完飲し、きょうもごちそうさまでした。

値段が1000円と少し高いですが、美味しくいただきました。