秋田市 与作ラーメン

これぞ正統派醤油ラーメンと言うべき「与作ラーメン」。

以前は川尻（現ブッチャーノ）にありましたが、いまは広面に移転しています。

メニューは、醤油、味噌、塩で、麺の硬さと味の濃さを選べます。

ご飯メニューにはカレーライスもあります。

店内はカウンターのみ8席。

今回は、醤油ラーメン650円をオーダー。薄めですが歯応えのあるチャーシュー5枚に、のり、メンマが乗っています。

スープは食欲をそそる濃さで醤油のコクもうまく調和されていて、非常においしいです。

いつもの味変タイムには酢とホワイトペッパーを投入して、完食しました。

キリッとした醤油ラーメンが食べたい時はぜひおすすめです。

きょうもおいしかったです⭐︎

ごちそうさまでした⭐︎

#与作#醤油ラーメン#正統派#キリッと濃いめの醤油ラーメン