秋田市山王「吾作」

味噌バターをオーダーする機会が多い吾作で、久しぶりに醤油を頼んでみました。

やっぱり醤油もおいしい！

キリッとした深みとコクのある醤油スープが、中太麺とよく絡みます。

もちろん酢との相性もバッチリです。

前半はエッヂの効いた醤油スープを、後半は酢を入れてまろやかな味を楽しめます。

ここしばらくは醤油を頼もうかな〜

★大変美味しかったです。ごちそうさまでした。